クック膳で。豆腐チゲ

クック膳で。豆腐チゲ-レシピのメイン写真

クック膳で。豆腐チゲ

〜はちみつ〜 @cook_40033268

ほんのりピリ辛。豆腐でまろやか。いくらでも食べられちゃいそうな豆腐チゲです (^-^)
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ほんのりピリ辛のおかずが食べたくなって。

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〜はちみつ〜 @cook_40033268

ほんのりピリ辛。豆腐でまろやか。いくらでも食べられちゃいそうな豆腐チゲです (^-^)
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ほんのりピリ辛のおかずが食べたくなって。

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材料

豆腐 1丁
豚バラ小間切れ 180g
もやし 1/2袋
ニラ 1/2束
生しいたけ 3個
味覇（ウェイパー）小さじ1
紹興酒小さじ1
甜面醤小さじ1
コチュジャン小さじ2

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作り方

1

洗ったもやしと3〜4cm長さに切ったニラをクック膳に入れ、その上に豚肉の小間切れを広げながら乗せます（付属のザルは使用しません）。
2

調味料をすべて(1)に入れ、クック膳のつまみを「閉」にセットし、外蓋をして、電子レンジ（700w）で3分加熱。一度開けてよく混ぜたら、再度2分加熱します。
3

豆腐は1cm厚さぐらいの適当な大きさに切り、(2)に加えてざっくり混ぜ、再度2分加熱すれば出来上がり〜♪

コツ・ポイント

豆腐を入れる前に、調味料の偏りがないよう、よくかき混ぜておいてくださいね d(^-^)
豆腐を入れてからかき混ぜすぎると豆腐が崩れてしまうので。。。

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〜はちみつ〜

〜はちみつ〜 @cook_40033268

2007/09/01 07:33に公開

３児の母です。普段はなかなか手の込んだ料理はできないし、家庭料理はやっぱり簡単で美味しい料理がいいですよねー。

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このレシピのキーワード

豆腐チゲニラ豚肉もやししいたけコチュジャン豆腐こま切れ

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