*簡単♪さっぱりチャプチェ*
ポネポネット @cook_40060464
ヘルシーで栄養もばっちりな１皿です♪韓国ではお祝いの日には必ず出される伝統料理です＾＾
このレシピの生い立ち
いつも作っている定番のおかずです♪
*簡単♪さっぱりチャプチェ*
ヘルシーで栄養もばっちりな１皿です♪韓国ではお祝いの日には必ず出される伝統料理です＾＾
このレシピの生い立ち
いつも作っている定番のおかずです♪
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉を１㎝幅に切って、●と和えます。あれば、キムチを漬け汁ごとと胡麻油も和えるとさらに美味しいです♪
-
- 2
人参は千切り、小松菜は５㎝ずつに切ります。
-
- 3
春雨は指定された茹で時間茹でたらキッチンハサミで適当な長さに切って◎と和えておきます。
-
- 4
フライパンに胡麻油少々をひいて牛肉、人参を炒めます。
-
- 5
人参がしんなりしてきたら小松菜も加えてさらに炒めます。
-
- 6
野菜が柔らかくなったら春雨を加えて混ぜ、醤油で味付けして、胡麻油、酢も加えたら完成です♪
-
- 7
azu211さんがベーコンを使って作って下さいました♪と～っても美味しそうです＾＾*
-
コツ・ポイント
具はお好みのものでどうぞ♪本場だともっと具の種類が多かったりしますが無ければ牛肉ともやしだけでもおいしいですょ＾＾**
今回は緑豆春雨を使いました。韓国春雨はさつまいものデンプンで作られているので太めでモッチモチの歯ごたえです♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17713746
