温泉玉子を作ります。卵が丸ごとつかるようにお湯を沸かします。ボコボコと沸騰したら火を止め、冷蔵庫から出したての卵をお玉でそ〜っとお湯につけます。１〜２回転がしながらそのまま２０分〜２５分したら冷水へ移します。

パスタをたっぷりのお湯に１％の塩を入れて茹でます。茹でている間に納豆を小さなボールにあけ、付属のダシ・からし・軽く水気を切った大根おろし・醤油を加えてしっかり混ぜます。

パスタが茹で上がる少し前になったら、フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけます。香りがたってきたら湯切りしたパスタを投入し、オイルとニンニクをしっかり絡めます。

③にめんつゆを加え、塩・こしょうで味を整えます。しっかりめに味付けした方が美味しいと思います♪

④をお皿に盛り付けたら、上に②の納豆と①の温泉玉子をのせ、ねぎをたっぷりかけて出来上がり〜♪