玉ねぎサラダ
お酒のお供に。
献立の一品にも。
さっぱりして美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみに。
さっぱりしたものが食べたくなって。
作り方
- 1
玉ねぎは、出来るだけ薄くなるようにスライス。
水にさらして、苦味を取る。
しっかりと水を切る。 - 2
お皿に、玉ねぎを盛りつけ、上に鰹節をかける。
ポン酢をまわしかけて、出来上がり - 3
コツ・ポイント
玉ねぎは、苦味があると食べにくいので、耐熱容器に入れ、水を軽く入れた状態で、レンジで軽く30秒くらい温めても簡単に、苦味が除かれます。
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