じゃがいもときゅうりの味噌豆板醤和え
虹Mamy @cook_40078696
ごま油の風味と豆板醤がピリッときいてお酒のおともにぴったりー(^w^)
このレシピの生い立ち
そこにきゅうりとじゃがいもがあったから。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもをやや太めの千切りにし、水にさらしておく。
- 2
きゅうりも太めの千切りにし、塩(分量外)でもみもみし、水分を出す。
水で２〜３回すすぎ、塩気を抜く。 - 3
調味料全てをあわせておく。
- 4
じゃがいもを耐熱皿にいれ、ラップをしレンジで２分(500w)加熱。
きゅうりは水をしぼる。 - 5
あわせた調味料にじゃがいもときゅうりを入れ和えて完成。
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豆板醤のピリ辛とゴマ油でご飯がすすみます(*^^*)ビールのお供にも最適☆祝つくれぽ300人 ありがとうございます
ayakotchen
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