塩麹★焼きビーフン
バカゾク @cook_40042929
自分の「焼きビーフン」レシピをアレンジしました♪麹の香りや独特の味が苦手な人も食べられます♪
このレシピの生い立ち
塩麹を買ったのがきっかけで、得意の焼きビーフンレシピをアレンジしてみました。
塩麹★焼きビーフン
自分の「焼きビーフン」レシピをアレンジしました♪麹の香りや独特の味が苦手な人も食べられます♪
このレシピの生い立ち
塩麹を買ったのがきっかけで、得意の焼きビーフンレシピをアレンジしてみました。
作り方
- 1
ビーフンは熱湯で１分茹でてすぐにざるにあげ、冷水でざっと洗っておく。
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- 2
強火で★を肉の色が完全に変わるまで炒める。
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- 3
他全部入れて汁気がほぼなくなるまで炒めれば完成！
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コツ・ポイント
最初から最後までずっと強火で調理すること。あっという間に出来るので野菜は薄く切ること。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17706433
