鶏肉、野菜をそれぞれ一口大に切る。
高野豆腐は水でふやかして6等分にする。

鍋に油をしき、鶏肉、玉ねぎ、にんじん、キャベツの順に炒める。

だし汁を加え、煮立ったら★の調味料と高野豆腐を加える。

落とし蓋をし、10〜15分ほど煮る。

溶き卵を加え、蓋をし1〜2分したらできあがり☆

2019.2.7
写真とレシピを一部変更しました。