サクサク☆ラスク
ｔａｉｙｕｋａ @cook_40034720
バゲット１本からたくさんのラスクが出来ますよ！食べたら止まらない～
このレシピの生い立ち
お友達から頂いたラスクを参考に、自分でもおいしいラスクを作ろうと思ってできたレシピです。
サクサク☆ラスク
バゲット１本からたくさんのラスクが出来ますよ！食べたら止まらない～
このレシピの生い立ち
お友達から頂いたラスクを参考に、自分でもおいしいラスクを作ろうと思ってできたレシピです。
作り方
- 1
１ｃｍくらいの厚さに切ります。
-
- 2
１５０℃のオーブンで１５分位焼いて乾燥させます。
-
- 3
小鍋に（Ａ）の材料を全て入れ、弱火～中火でぐつぐつするまで混ぜ合わせ、弱火で２分位したら火を止めます。
-
- 4
オーブンを２００℃に余熱します。
３、で作った（Ａ）が少し冷め硬くなったら乾燥させたバケットに刷毛で塗り、１０分～１２分位焼きます。 -
コツ・ポイント
焼き加減はオーブンによって異なりますが、うちは２段使用で１２分焼いています。
お好みによって、（Ａ)を塗った上にアーモンドダイスなどをトッピングしてもおいしいです！
バケットに刷毛で塗るときは熱いので気をつけて下さいね。
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ラスクが大好き＾＾お店のでは足らないのでこれならフランスパン1本でたくさん食べれます。買うより安いです＾＾いっぱいたべれます＾＾
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