マーガリン！苺ジャムとフルグラのクッキー
テンテン☆ @Ayamakoto1
サクッほろっ！簡単で絶対美味しぃ〜いちごジャムクッキー！フルグラのザクザク感もやみつきに！
このレシピの生い立ち
やはり卵黄を入れたクッキーはまろやかサクッと仕上げ！いちごジャムの甘さを利用して砂糖を最小限に抑えながら作ってみました！
マーガリン！苺ジャムとフルグラのクッキー
サクッほろっ！簡単で絶対美味しぃ〜いちごジャムクッキー！フルグラのザクザク感もやみつきに！
このレシピの生い立ち
やはり卵黄を入れたクッキーはまろやかサクッと仕上げ！いちごジャムの甘さを利用して砂糖を最小限に抑えながら作ってみました！
作り方
- 1
オーブンを180度の予熱で温めておきます。
- 2
ボウルに砂糖と卵黄とマーガリンを合わせ良く混ぜます。ふわっとホイップ状になるまで！
-
- 3
いちごジャムを加え混ぜ合わせます。
-
- 4
薄力粉と片栗粉を加えたら木べらに持ち替えて混ぜ合わせます。
-
- 5
よく混ざったところにフルーツグラノーラを1カップ分入れサックリと混ぜ合わせます。
-
- 6
そのまま適量を手にとり手の平でコロコロ丸めたら4㎜ほどの厚さになりようにペタッと潰し型を整えてオーブン皿に並べます。
-
- 7
温めておいたオーブン180度で20〜25分焼きたら出来上がり！
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コツ・ポイント
手の平で丸めてもベタつかず綺麗に丸められますよ！
オーブンは下段で焼いてますので中段の場合は時間、温度の調節をして下さい！
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