お弁当に♪アスパラとチーズの牛肉巻き

Name: お弁当に♪アスパラとチーズの牛肉巻き
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉 ６～７枚; アスパラ ４～６本; スライスチーズ １枚; オイスターソース 小さじ１くらい; 油、しょうゆ、砂糖、ゴマ、一味 適量

あみにゃ @cook_40034431

アスパラとチーズを牛肉で巻いて、オイスターソースで炒めてこっくりおいしいお弁当のおかずに。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものでお弁当の１品を。

お弁当に♪アスパラとチーズの牛肉巻き

あみにゃ @cook_40034431

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材料

２人分

牛肉６～７枚
アスパラ４～６本
スライスチーズ１枚
オイスターソース小さじ１くらい
油、しょうゆ、砂糖、ゴマ、一味適量

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作り方

1
アスパラは洗って３～４等分に切り、ラップをしてレンジで１～２分加熱します。広げた牛肉にアスパラとチーズを巻き、巻き終わりを下にして油を熱したフライパンで焼きます。
2
転がしながら全面を焼き、焼けたら砂糖、しょうゆ、オイスターソース、一味、ゴマを振りかけ、たれを絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

アスパラは生のまま巻いて焼いてもOKですが、牛肉が薄いので肉にはすぐ火が通るのであらかじめレンジや茹でる等加熱しておくと調理が早いです♪

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つくれぽ

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あみにゃ @cook_40034431

2008/06/14 01:09に公開

■第３回北海道フードマイスター　フードアナリスト４級　ジュニア野菜ソムリエ　元食品会社の商品開発室に５年間　コンビニレシピ開発在籍経験有　調理師免許取りました　料理好き主婦です( ´艸｀)■過去ハンドメイド＆カフェで調理(´∀｀*)■現在断糖高脂質食生活 (ﾉ´▽｀)ﾉ✿数年ぶりにレシピ上げてこうと思います(*´ω｀*)2021.08.20

このレシピのキーワード

肉巻き牛肉アスパラゴマスライスチーズ

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