たまねぎとにんにくはみじん切りにする。

オリーブオイルをフライパンで熱しにんにくを入れフツフツしたら、たまねぎ、塩を入れ炒める。

たまねぎが透明になってきたら、小口切りにした青唐辛子を入れ軽く炒め、半分にカットしたプチトマトも入れる。

一度火を止め、アーモンドとスウィートチリソースを入れ軽く混ぜる。再び火をつけフツフツしてきたら火を止める。

お皿にサニーレタスをしき、千切りにした大根、その上に③をかけたら出来上がり♪