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冷蔵庫の残り野菜で春雨スープ♡
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冷蔵庫の残り野菜で春雨スープ♡-レシピのメイン写真

冷蔵庫の残り野菜で春雨スープ♡

めるくっく
めるくっく @mell_cook

残った野菜を煮詰めて春雨を投入!
ポカポカ温まるおいしいスープです♡
食べ応えもバッチリ☆

残った野菜を煮詰めて春雨を投入!
ポカポカ温まるおいしいスープです♡
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冷蔵庫の残り野菜で春雨スープ♡

めるくっく
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残った野菜を煮詰めて春雨を投入!
ポカポカ温まるおいしいスープです♡
食べ応えもバッチリ☆

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ポカポカ温まるおいしいスープです♡
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材料

2~3人
  • 水 600cc
  • キャベツ 1/8
  • にんじん 1/3
  • 玉ねぎ 1/4
  • しめじ 1/4
  • 春雨 40g
  • ☆鶏がらスープの元 大さじ1
  • ☆オイスターソース 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ2
  • ☆塩 少々
  • ☆ゴマ油 1~2滴
  • ☆しょうが(チューブ) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    野菜をお好みの大きさに切ります。

    • 冷蔵庫の残り野菜で春雨スープ♡作り方1写真
  2. 2

    鍋に水と一緒に野菜を入れて火にかけます。にんじんや玉ねぎが柔らかくなるまで煮ます。

    • 冷蔵庫の残り野菜で春雨スープ♡作り方2写真
  3. 3

    春雨を加えて、春雨が柔らかくなるまで煮ます。

    • 冷蔵庫の残り野菜で春雨スープ♡作り方3写真
  4. 4

    ☆の調味料で味付けをします。

    • 冷蔵庫の残り野菜で春雨スープ♡作り方4写真

コツ・ポイント

野菜はお好みのもので♡
白菜やほうれん草、青梗菜でも美味しく出来ます!
いろんなきのこを加えても◎

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めるくっく
めるくっく @mell_cook
2015/03/04 12:32に公開
ご覧頂きありがとうございます!!簡単&安上がりをモットーに毎日お料理してます。好き嫌いが多いので食材の幅は広くないですが、手軽で簡単に作れるお料理いっぱいあるのでお役に立てたら幸いです!レシピのシェアやブログ掲載はお気軽にどうぞ♡☆2024年9月26日更新☆頂いたつくれぽが1万件を超えました!ありがとうございます!何冊かレシピ本に載せて頂いておりますので見かけたらよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

スープ 春雨 シメジ にんじん キャベツ 玉ねぎ しょうが

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