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懐かしい♡ほっこり味♡だし巻き玉子♡
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懐かしい♡ほっこり味♡だし巻き玉子♡-レシピのメイン写真

懐かしい♡ほっこり味♡だし巻き玉子♡

はーちんmom
はーちんmom @cook_40051873

玉子3個くらいペロッと食べれるから恐ろしいよ～笑。
このレシピの生い立ち
定番の料理なので生い立ちもへったくりもありません笑

玉子3個くらいペロッと食べれるから恐ろしいよ～笑。
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はーちんmom
はーちんmom @cook_40051873

玉子3個くらいペロッと食べれるから恐ろしいよ～笑。
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材料

  • 卵 3個
  • ★水 45ミリ
  • ★本だし 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★醤油 小さじ1
  • 大根 3センチ
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れまぜまぜ…★の材料全部入れまぜまぜ♡

  2. 2

    玉子焼きパンを中火で熱し少し煙があがってきたら多めのサラダ油をなじませる。

  3. 3

    3〜4回にわけて焼いていく。コツ１、一回目2/3ほど入れ表面が膨らんできたら箸で突ついて空気をぬく。

  4. 4

    コツ2.手前に巻き空いたとこに又油をぬり繰り返す。ここは火加減と手早さが勝負です。

  5. 5

    お皿に盛り大根おろしをあしらって♡

コツ・ポイント

だしがたっぷり入ってると慣れないと難しいですが綺麗に作れるようになったらうれしいよ♡まずは毎日のお弁当で練習して下さい♫

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はーちんmom
はーちんmom @cook_40051873
2012/11/29 03:46に公開
美味しいものを食べることが大好きです♡
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このレシピのキーワード

だし巻き卵 大根 卵

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