簡単めちゃうま☆いちご風味のチーズケーキ
jjcream @cafe_chocola
クリームチーズを使ったチーズケーキ。生クリームの代わりにいちご牛乳を使い、いちごの風味もプラス。止まらないおいしさです。
このレシピの生い立ち
美味しいケーキを食べたい！と思い、作りました。
簡単めちゃうま☆いちご風味のチーズケーキ
クリームチーズを使ったチーズケーキ。生クリームの代わりにいちご牛乳を使い、いちごの風味もプラス。止まらないおいしさです。
このレシピの生い立ち
美味しいケーキを食べたい！と思い、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズと卵、いちご牛乳は室温に戻しておきます。
オーブンを180度に温めます。 - 2
ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて混ぜます。
クリームチーズが固い場合は、レンジで２０～30秒ほど温めます。 - 3
滑らかになったら、はちみつを加えて混ぜます。
卵、いちご牛乳を加えてよく混ぜます。
レモン汁と薄力粉も加え、混ぜます。 - 4
型に流し入れ、オーブンで40～45分焼きます。
竹串をさして、何もつかなければOKです。
コツ・ポイント
お砂糖だけでなく、はちみつも使っているので、しっとり美味しいですよ。
いちご牛乳がない場合、牛乳130ｃｃ＋いちごジャム大さじ1で代用できます。
今回、使い捨ての型を使いました。その他の型であれば、オーブンシートを敷いてくださいね。
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