切り餅は適量の水に２～３分つけておく。すいかは種をとり、つぶ餡でつつんでおく。

深さのある耐熱容器に切り餅、水、砂糖を入れ、ラップをしてレンジ６００ｗで１分から１分３０秒加熱する。すぐにかき混ぜ、片栗粉をひいたお皿に取り出し２等分する。

まるく手でのばし、（１）のすいかつぶ餡を包む。