米粉を使って♪ふわふわ食パン*HB使用*

ゆきたン
ゆきたン @cook_40058781

強力粉にパン用の米粉を少し混ぜるだけで、フワフワ+モチモチ感が楽しめる食パンができました♪ 材料を入れて、あとはHBにおまかせ…シンプル材料の簡単レシピです。
次の日でもフワフワですよ♪

柔らかすぎて、上手に切れないのが難点かも…
このレシピの生い立ち
家族みんな、フワフワ+モチモチの食感が好きで、焼き立てを食べさせてあげたいな~という思いから作ってみました。

米粉を使って♪ふわふわ食パン*HB使用*

強力粉にパン用の米粉を少し混ぜるだけで、フワフワ+モチモチ感が楽しめる食パンができました♪ 材料を入れて、あとはHBにおまかせ…シンプル材料の簡単レシピです。
次の日でもフワフワですよ♪

柔らかすぎて、上手に切れないのが難点かも…
このレシピの生い立ち
家族みんな、フワフワ+モチモチの食感が好きで、焼き立てを食べさせてあげたいな~という思いから作ってみました。

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材料

1斤分
  1. 強力粉 225g
  2. 米粉(パン用) 25g
  3. 牛乳 80ml
  4. 100ml
  5. さとう 大さじ3(約30g)
  6. 小さじ1弱(約3g)
  7. 無塩マーガリン 30g
  8. ドライイースト 小さじ1弱(2.5g)

作り方

  1. 1

    牛乳と水を合わせておく。

  2. 2

    米粉を同量の「1」で溶いておく。

  3. 3

    全ての材料をケースにセットし、食パンコースで焼きあげます。
    焼き色加減が選択できれば「うすめ」で焼いてください。

コツ・ポイント

●牛乳を使っているので、HBのタイマー機能は使わないでくださいね。
 牛乳が腐敗しちゃうと大変です!!
●材料を測りやすいように、大さじ小さじで簡単にしてみました。

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ゆきたン
ゆきたン @cook_40058781
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台所に立つのが大好きな、ゆきたンです。なかなか腕がついていかないけれど、家族のために美味しいものをと頑張っています♪皆さんのレシピも参考にさせてくださいね(^^)
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