きゅうりを薄くスライスし、塩（分量外）をまぶして置く。ちくわは輪切り、大葉は細く切る。

きゅうりから水気が出たらギュッとしぼり、他の材料を全部あわせて混ぜて、できあがり！

しょうゆはきゅうりに塩味があるので、味をみてたりなければ追加してください。