ゆで卵✿しっとり黄身で大満足!

はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
しっとり黄身は見た目も美しいデス❤
コツ・ポイント欄に半熟と固ゆでの時間も載せてるので試してみてね★
このレシピの生い立ち
やっほ!愛娘の大好物ゆで卵!
前に半熟の作り方聞いてきたじゃん??
今日は、失敗しないしっとり黄身だよ♪
ゆで卵✿しっとり黄身で大満足!
しっとり黄身は見た目も美しいデス❤
コツ・ポイント欄に半熟と固ゆでの時間も載せてるので試してみてね★
このレシピの生い立ち
やっほ!愛娘の大好物ゆで卵!
前に半熟の作り方聞いてきたじゃん??
今日は、失敗しないしっとり黄身だよ♪
作り方
- 1
片手鍋に水を八分目入れ沸騰させる。
- 2
冷蔵庫から取り出した卵を静かに入れそのまま中火でガラガラ6分茹でる→火を消し3分放置。
- 3
鍋ごとシンクに移し流水で冷やしとがってる2か所コンコン割ったら殻がツルンとむける。
ハイ出来上がり!
コツ・ポイント
6分茹でて直ぐに流水で冷やすと半熟卵ができます。
10分火にかけたままにすると固ゆでになります。
黄身は固くなるのでタルタルソースには良いよ!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17717345