作り方
- 1
きゅうりとパプリカを食べやすい大きさに切る
- 2
鶏肉を一口大に切る
- 3
フライパンにごま油を熱して、鶏肉を焦げ目がつき火が通るくらいまで焼く
- 4
3にきゅうりとパプリカ☆の調味料を入れ炒める
- 5
香ばしいにおいがしてくるくらいまで炒めて出来上がり(焦げる一歩手前まで)
コツ・ポイント
みりんのつやが出てくるくらいまで炒めるとお醤油のちょっと焦げかけた香ばしい香りがしてくるのでそこでいためるのをやめるとちょうどいいです。
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