ベーコンは千切りにする。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにオリーブ油を入れてニンニクを炒め、その中にペーコンをいれて少しカリカリするぐらい炒める。

ニンジン（千切り）を入れて炒める。
塩、コショウをする。
少しいためたら、洗ったレタスを適当な大きさに切ったものを炒れて蓋をする。
１分ぐらい蒸し焼きにする。
最後にしょう油を小１炒れる。