子供のおやつ★人参ゼリー
あっこちん２００７ @cook_40080219
１歳の娘のために作った人参ゼリーです。子供用なので、砂糖は使いません。人参と１００％オレンジジュースの甘みで十分です。
ゼリーを作るならコープアガーでしょ。
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので、子供に冷たいおやつを作ろうと思いゼリーにしました。
ただのオレンジゼリーじゃなく、野菜を入れた方がいいかなということで、人参ゼリーにしました。
子供のおやつ★人参ゼリー
１歳の娘のために作った人参ゼリーです。子供用なので、砂糖は使いません。人参と１００％オレンジジュースの甘みで十分です。
ゼリーを作るならコープアガーでしょ。
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので、子供に冷たいおやつを作ろうと思いゼリーにしました。
ただのオレンジゼリーじゃなく、野菜を入れた方がいいかなということで、人参ゼリーにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は洗って、皮をむいて、１センチ程度の角切りにして煮る。
うちではル・クルーゼちゃんで煮てます。 - 2
人参と適量の水（分量外）をミキサーにかけて、ピューレにする。
さらに２００ｃｃの分量になるように水を足しておく。
ようは、トータルで６００ｃｃになればいい。 - 3
水２５０ｃｃにコープアガーを入れて、よく混ぜる。それを火にかけて２分ほど沸騰させる。
- 4
３を少し冷ましてから、２のピューレを投入し、よく混ぜる。
それを型に入れて、しばらく常温で固まるのを待つ。
固まってきたら冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
人参は土付の方が香りがいいです。
子供の年齢に合わせて、ジュースと水の量を調節してください。
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