ボールにミックス、卵、牛乳、スキムミルクを入れ木べらで混ぜます。

リンゴは小さめ角切りに切り、レモン汁をかけておく。１に入れよく混ぜる。

中火のやや弱火に熱した揚げ油の中にスプーン２つを使ってそっと落とす。こんがり焼けたらペーパーにとって油をきる。粉砂糖をふってできあがり☆

日清ベジフルーツオイルを使用しました。カリッと軽い食感に揚がりました。