角切りリンゴのコロコロ☆ドーナツ

しおりーる
しおりーる @cook_40034880

ホッットケーキミックス使用で簡単ドーナツ☆たっぷりリンゴを入れて甘い幸せを~`*:;,.★ ~☆・:.,;*
このレシピの生い立ち
日清ベジフルーツオイルモニターレシピです。 フルーツを使ったレシピを作りたかったので常備してるホットケーキミックスで簡単に作りました。

角切りリンゴのコロコロ☆ドーナツ

ホッットケーキミックス使用で簡単ドーナツ☆たっぷりリンゴを入れて甘い幸せを~`*:;,.★ ~☆・:.,;*
このレシピの生い立ち
日清ベジフルーツオイルモニターレシピです。 フルーツを使ったレシピを作りたかったので常備してるホットケーキミックスで簡単に作りました。

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材料

約10ヶ
  1. リンゴ 1/2ヶ
  2. ホットケーキミックス 100g
  3. 1ヶ
  4. 牛乳 大1
  5. スキムミルク 大1
  6. レモン汁(ポッカレモン使用) 少々
  7. 日清ベジフルーツオイル 適量(揚げ油)

作り方

  1. 1

    ボールにミックス、卵、牛乳、スキムミルクを入れ木べらで混ぜます。

  2. 2

    リンゴは小さめ角切りに切り、レモン汁をかけておく。1に入れよく混ぜる。

  3. 3

    中火のやや弱火に熱した揚げ油の中にスプーン2つを使ってそっと落とす。こんがり焼けたらペーパーにとって油をきる。粉砂糖をふってできあがり☆

  4. 4

    日清ベジフルーツオイルを使用しました。カリッと軽い食感に揚がりました。

コツ・ポイント

揚げ油は高温にならないように火加減に注意してください。小さいので中温でじっくり揚げます。スキムミルクはカルシウム強化(?)の為入れてみました。

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しおりーる
しおりーる @cook_40034880
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圧力鍋(活力なべを使用)で出来る簡単メニューを研究中! 2007年9月長女出産。2009年4月次女出産。2012年8月長男出産。9人+柴犬1匹の10人家族で毎日賑やかな食卓です!ゆっくりみなさんのキッチンにお伺いできずごめんなさい!のんびり更新中です☆
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