超簡単☆あっという間に豆乳リゾット風！
☆きゃん☆ @cook_40111013
余りご飯ですぐできる！炊きたてご飯、冷凍ご飯、パックご飯でも！お好み具材でアレンジできる！豆乳で重過ぎずまろやかなので、子供のランチにも大活躍のリゾットです！
超簡単☆あっという間に豆乳リゾット風！
余りご飯ですぐできる！炊きたてご飯、冷凍ご飯、パックご飯でも！お好み具材でアレンジできる！豆乳で重過ぎずまろやかなので、子供のランチにも大活躍のリゾットです！
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- 1
玉ねぎはスライスかみじん切り、ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。
- 2
フライパンに☆を全て入れて中火で炒める。
-
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら水とコンソメを入れて強火にする。沸騰して 1分くらいグツグツしたらご飯を入れて全体を軽く混ぜる。
-
- 4
豆乳、塩胡椒を入れて混ぜる。
-
- 5
このくらい（写真）のとろみが付いたら火を止めて粉チーズ入れて全体を混ぜて盛り付け、ブラックペッパーかけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
今回は冷凍ご飯を使用しました。その場合は先にレンジで解凍しておくとスムーズです。
水を加えてからはずっと強火でOK！各ご家庭のコンロの強さが違うので、水分の残り具合を見て調整して下さい。
きのこやほうれん草など入れても美味しいです！
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