♪ ~バンサンスー~ ♪中国のサラダ給食

のぶ太君 @cook_40041535
夏らしいサッパリとしておいしいサラダです。夏バテ防止にいっぱい食べて猛暑を乗り切りましょう!!
このレシピの生い立ち
給食のレシピです。夏らしいので紹介しました。
♪ ~バンサンスー~ ♪中国のサラダ給食
夏らしいサッパリとしておいしいサラダです。夏バテ防止にいっぱい食べて猛暑を乗り切りましょう!!
このレシピの生い立ち
給食のレシピです。夏らしいので紹介しました。
作り方
- 1
はるさめは茹でて3cmぐらいに切る。キュウリは3mmの輪切りもしくは拍子木切り、人参は2mmの拍子木切り、キャベツは5mm程度のミジン切り、ハムは5mm程度の食べやすい大きさにそれぞれ切る。
- 2
♪の調味料を合わせて軽く加熱する(砂糖が溶ける程度)。
湯を沸かし野菜を人参、キャベツ、きゅうりの順番に食感の残る程度に茹でる。ハムは茹でても茹でなくても良い。 - 3
春雨と2の調味料と野菜、ハムを清潔に混ぜ合わせて出来上がり^^
コツ・ポイント
給食では加熱調理が基本ですので全部にしっかり熱を加えています。出来ればしっかり加熱することをお勧めします。給食1人分ですので大人には多少、量が少ないと思われますので多めに作った方がいいかもしれません!
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