簡単☆チーズケーキ

あきやんキッチン
あきやんキッチン @cook_40041707

小麦粉を使わない、計量いらずのチーズケーキ。友人から作って欲しいと頼まれる、一番人気のケーキです。
このレシピの生い立ち
いかに簡単にチーズケーキを作るか試行錯誤して、最終的にこの材料になりました。洗い物も少ないので、後かたづけも楽チンです♪

簡単☆チーズケーキ

小麦粉を使わない、計量いらずのチーズケーキ。友人から作って欲しいと頼まれる、一番人気のケーキです。
このレシピの生い立ち
いかに簡単にチーズケーキを作るか試行錯誤して、最終的にこの材料になりました。洗い物も少ないので、後かたづけも楽チンです♪

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材料

18cm型
  1. 生クリーム 200cc
  2. フィラデルフィア クリームチーズ 250g
  3. 2個
  4. 砂糖 適量
  5. ニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に予熱しておく。型にクッキングシートを敷いておく。

  2. 2

    ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて泡立て器でクリーム状にしたら卵を加えて混ぜ、更に生クリームとバニラエッセンスを加えて混ぜる。

  3. 3

    型に流し入れたら170℃のオーブンで25~30分焼く。

コツ・ポイント

砂糖の量は80gで良い感じでしたが、お好みで。焼きたてでも冷やしても美味しいです。100均の紙のパウンド型(大)だと2個分の分量です。

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今まで気まぐれで適当にしか作っていませんでしたが、何故か急に料理に目覚めたので、レシピに残しておこうと思いました。まだまだ簡単な料理しか出来ませんが、ぼちぼち頑張っていきます!
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