鶏松風焼き♪（おせち料理）

鶏松風焼き♪（おせち料理）-レシピのメイン写真

鶏松風焼き♪（おせち料理）

２４４がう！ @cook_40052853

お節料理やお弁当にもぴったりな鶏松風焼き♪
今回は挽き肉ではなく胸肉を使ってみました。
２０１３．１．７話題入りに感謝☆
このレシピの生い立ち
いつもはお節料理として作るみそ松風。
ふと食べたくなったのですが、鶏挽き肉がなく鶏胸肉しかなかったので、試しに使ってみたら美味しかったので、レシピにしてみました。

お節料理やお弁当にもぴったりな鶏松風焼き♪
今回は挽き肉ではなく胸肉を使ってみました。
２０１３．１．７話題入りに感謝☆
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いつもはお節料理として作るみそ松風。
ふと食べたくなったのですが、鶏挽き肉がなく鶏胸肉しかなかったので、試しに使ってみたら美味しかったので、レシピにしてみました。

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２４４がう！ @cook_40052853

お節料理やお弁当にもぴったりな鶏松風焼き♪
今回は挽き肉ではなく胸肉を使ってみました。
２０１３．１．７話題入りに感謝☆
このレシピの生い立ち
いつもはお節料理として作るみそ松風。
ふと食べたくなったのですが、鶏挽き肉がなく鶏胸肉しかなかったので、試しに使ってみたら美味しかったので、レシピにしてみました。

お節料理やお弁当にもぴったりな鶏松風焼き♪
今回は挽き肉ではなく胸肉を使ってみました。
２０１３．１．７話題入りに感謝☆
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いつもはお節料理として作るみそ松風。
ふと食べたくなったのですが、鶏挽き肉がなく鶏胸肉しかなかったので、試しに使ってみたら美味しかったので、レシピにしてみました。

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材料

２０×２０

鶏胸肉（皮なし）２枚（５００グラム）
卵２個
片栗粉大さじ４
☆醤油小さじ１
☆味噌１００グラム
☆酒大さじ１
☆砂糖大さじ３
白ごまお好きなくらい
【照り用】
卵黄１個分
醤油小さじ１
みりん小さじ１
酒小さじ１

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作り方

1
皮をとった鶏胸肉をフードプロセッサーでミンチ状にする。
（鶏挽き肉で作ってもＯＫです）
2
☆をあわせておく。
3
１に卵と片栗粉を入れ、混ぜる。
4
２も加えてよく混ぜる。
5
天板にオーブンシートをしいて、２０×２０の大きさにのばす。
6
照り用の材料を合わせて、はけで塗り、その上から白ごまをお好きなくらいかける。
7
１７０度で２３〜２５分焼く。
8
お好みの大きさにカットして、どうぞ♪
9
２０１３年１月７日、つくれぽ１０人達成しました。作ってくださった皆様、ありがとうございました！！

コツ・ポイント

天板にのばすときは、できるだけ表面を平らにしてください。

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２４４がう！ @cook_40052853

2012/11/29 00:45に公開

おいしいご飯やお菓子が大好きです！よろしくお願いします♪

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このレシピのキーワード

松風焼き片栗粉卵酒味噌卵黄鶏胸肉

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