ボールに牛乳以外の材料をいれ、そこに牛乳を少しずつ加えながらこねます。はじめはトロトロの状態で水分多すぎ？！思いますが、白玉粉がだんだん水分を吸収してまとまってきます。そこまで混ぜてください。まとまる状態まで混ぜたら、冷蔵庫で30分寝かせます。

サラダ油（分量外）を手につけ、①を大さじ1程度とって丸めます。180度に熱したオーブンにいれ15分焼きます。様子を見ながら焼き時間の調節してください。