キャベツは手で小さくちぎり、冷凍えびは自然解凍しておく。
ベーコンは千切りにして、たまねぎは薄切りに。

深型のフライパンでオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにくを炒める

にんにくから香りがあがってきたら、キャベツ、たまねぎ、ベーコンを入れて軽く炒める。

たまねぎが透明になったくらいでえびを投入し、また軽く炒める。

えびが透明な状態から少し白くなったくらいで、牛乳とシチューの素を入れ、混ぜる。粉がなくなったらコンソメを投入。

たまごを入れ、全体になじむようにかきまぜる。
塩コショウして味を調えて、ひと煮立ち。

大きめの鍋で沸かしたたっぷりのお湯に塩、オリーブオイルを入れ、パスタを茹でる。

茹でて湯切りしたパスタを前出のフライパンに入れ、ソースをからめる。

お皿に盛って、できあがり♪