キムチと納豆は細かく刻み混ぜ合わせる。付属のタレもまぜる。

そうめんを好みの硬さにゆであげ冷水にさらし、しっかり水気をきる。

そうめんの上に１をもり好みの濃さのめんつゆをかける。