バナナたっぷりのバナナケーキ第二弾！食感を楽しむためバナナを大きめにカット。表面のサクッという感じとバナナのとろっという食感がたまらない(*^^*)！ボウルとヘラだけであっというまに作れて、後片付けも簡単です。
このレシピの生い立ち
バナナ感たっぷりのケーキが食べたくて。パウンドケーキでバナナを大きくしたら重みで沈んでしまって限界があったので。パウンドケーキより小麦粉が多めでしっかりした生地です。