玉ねぎの上下を切り落とし、上には十字の切れ込みを入れる。

オーブンを200℃で予熱する。

アルミ箔を2枚重ねて広げ、十字の切れ込みをした方を上にして玉ねぎをのせ、ガーリックオイルと塩をしてふっくらと包む。

200℃のオーブンに入れ、30分程じっくりと焼く。

皿に盛り付け、レモン汁としょうゆをかけていただく。