
★野菜餃子★
やさいだけなのに、おいしいです。
このレシピの生い立ち
餃子がすきです。
でも、お肉が最近あまり好きでなくなってきたので、
野菜だけで作ってみました。
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でも、お肉が最近あまり好きでなくなってきたので、
野菜だけで作ってみました。
材料をそれぞれ、フードプロセッサーにいれ、みじん切りにします。
みじん切りにした野菜をボールにいれ、混ぜ合わせます。
小麦粉をかけて、包みやすいように軽く粘り気をだします。
2のあんを、餃子の皮でつつみます。
熱して、ごま油をしいたフライパンに並べいれ、水をかけて、蒸し焼きにします。
ゆずポンにつけて、いただきます。
小麦粉で粘らせて、つつみやすくします。
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