菜の花とスモークサーモンの小鉢
riruママ♡ @cook_40054514
娘の大好きなスモークサーモンと、菜の花を合わせたら意外に美味しい！
和と洋のコラボかな（笑）
このレシピの生い立ち
今が旬の菜の花を美味しく食べたくて！
菜の花とスモークサーモンの小鉢
娘の大好きなスモークサーモンと、菜の花を合わせたら意外に美味しい！
和と洋のコラボかな（笑）
このレシピの生い立ち
今が旬の菜の花を美味しく食べたくて！
作り方
- 1
お湯に塩を入れ、菜の花を1分半くらい茹でる。
すぐに水にさらし色止めします。固く水気を絞り食べやすい長さに切ります。 - 2
ボールに1を入れ、白ごま、めんつゆをいれよく混ぜる！
手で混ぜた方が味の馴染みがいいです。 - 3
器に2を盛り、スモークサーモンをのせて出来上がり！
食べる時はスモークサーモンと菜の花を一緒に召し上がれ♡
コツ・ポイント
めんつゆ、白ごま、スモークサーモンは、好みで増減して下さい！
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