にんじんを茹でて、裏ごしをする。（つぶすだけでもＯＫ
）

牛乳とマーガリンを一緒にし、レンジで40秒温める。

卵白に砂糖を加えて固めのメレンゲを作る。

2の中ににんじんと卵黄とレモン汁を入れ混ぜ合わせる。

4に振るいながら小麦粉を入れしっかり混ぜる。

5に3のメレンゲを1/3ずつ分けて入れる。

クッキングシートをひいた型に6を流しいれ、160度、50分焼く