小松菜のクリームパスタ

てんぷぅ
てんぷぅ @cook_40024027

小松菜がシャキ!のパスタです^^
このレシピの生い立ち
毎週、有機野菜が7~8種類ランダムに届くシステムを利用しています。葉物が毎週入ってるんです。葉物メニューに行き詰まってます^^; え~~い!困ったときはクリームパスタだっ!

小松菜のクリームパスタ

小松菜がシャキ!のパスタです^^
このレシピの生い立ち
毎週、有機野菜が7~8種類ランダムに届くシステムを利用しています。葉物が毎週入ってるんです。葉物メニューに行き詰まってます^^; え~~い!困ったときはクリームパスタだっ!

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材料

2人分
  1. 小松菜 1束
  2. ベーコン 2枚
  3. パスタ(お好みで♪今回はスパゲッティーニ) 140~160g
  4. 生クリーム 100cc
  5. 塩・こしょう 適量
  6. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    パスタはたっぷりお塩(分量外)の入ったお湯で堅めに茹でます。

  2. 2

    小松菜は4センチくらいに切ります。ベーコンは細切り。

  3. 3

    パスタが茹で上がったら、フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、小松菜を炒めます。塩・こしょうで味つけします。

  4. 4

    生クリームを加え、軽く煮詰めます。
    もう一度、塩・こしょうで味を整えパスタを投入。
    馴染ませてすぐに火を止めます^^

コツ・ポイント

コツ?ないです^^;

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てんぷぅ
てんぷぅ @cook_40024027
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息子が社会人になりました^^やっぱりお料理好き。水曜日と土曜日は息子がお夕飯当番です^^
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