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トマトを熱々で☆カプレーゼのオーブン焼き
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トマトを熱々で☆カプレーゼのオーブン焼き-レシピのメイン写真

トマトを熱々で☆カプレーゼのオーブン焼き

ちば
ちば @cook_40030033

切って並べてオーブンに入れるだけ!
普段は冷たいサラダで食べるカプレーゼですが、寒いときなどは、熱々のがおいしいです♪
このレシピの生い立ち
冬のある日にカプレーゼを作ろうとしていて、ふと昔スキー場のイタリア料理屋さんで、こんな感じの料理をいただいたのを思い出し「そうだこのまま焼いてみよう」と思い立ってやってみたら美味しかったのです。

切って並べてオーブンに入れるだけ!
普段は冷たいサラダで食べるカプレーゼですが、寒いときなどは、熱々のがおいしいです♪
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冬のある日にカプレーゼを作ろうとしていて、ふと昔スキー場のイタリア料理屋さんで、こんな感じの料理をいただいたのを思い出し「そうだこのまま焼いてみよう」と思い立ってやってみたら美味しかったのです。

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トマトを熱々で☆カプレーゼのオーブン焼き

ちば
ちば @cook_40030033

切って並べてオーブンに入れるだけ!
普段は冷たいサラダで食べるカプレーゼですが、寒いときなどは、熱々のがおいしいです♪
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冬のある日にカプレーゼを作ろうとしていて、ふと昔スキー場のイタリア料理屋さんで、こんな感じの料理をいただいたのを思い出し「そうだこのまま焼いてみよう」と思い立ってやってみたら美味しかったのです。

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普段は冷たいサラダで食べるカプレーゼですが、寒いときなどは、熱々のがおいしいです♪
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材料

2人分
  • トマト 1~2つ
  • モツァレラチーズ 1つ
  • オリーブオイル 小さじ1~2
  • 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    トマトとチーズは薄切りにする。耐熱皿に、少しずつ重なるように交互に並べる。

  2. 2

    「1」の上にオリーブオイルと塩・胡椒をかける。

    • トマトを熱々で☆カプレーゼのオーブン焼き作り方2写真
  3. 3

    180~200度のオーブンで全体に火が通るまで焼く。

コツ・ポイント

生でも食べられるものなので、焼き加減はお好みで。

バジルやオレガノを振りかけると風味アップでさらに美味しいです。

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ちば
ちば @cook_40030033
2007/08/27 04:52に公開
お酒大好き永遠のダイエッター食べるのは大好きだけど手間のかかる料理と片付けは苦手です…。ブログはhttp://wailana.exblog.jp
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このレシピのキーワード

カプレーゼ トマト モッツァレッラ・チーズ

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