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牛肉の♡ニンニク味噌♡コチュジャン炒め♡
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牛肉の♡ニンニク味噌♡コチュジャン炒め♡-レシピのメイン写真

牛肉の♡ニンニク味噌♡コチュジャン炒め♡

キョク
キョク @miyumedesu

甘辛い韓国風のステーキソテーです♪ご飯大盛りでヽ( ´¬`)ノ
このレシピの生い立ち
ニンニクにお味噌にコチュジャンは、好きな味の組み合わせなので、牛肉のステーキにも合うと思い作りました♡o。.(✿ฺ。 ✿ฺ)

甘辛い韓国風のステーキソテーです♪ご飯大盛りでヽ( ´¬`)ノ
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ニンニクにお味噌にコチュジャンは、好きな味の組み合わせなので、牛肉のステーキにも合うと思い作りました♡o。.(✿ฺ。 ✿ฺ)

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牛肉の♡ニンニク味噌♡コチュジャン炒め♡

キョク
キョク @miyumedesu

甘辛い韓国風のステーキソテーです♪ご飯大盛りでヽ( ´¬`)ノ
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ニンニクにお味噌にコチュジャンは、好きな味の組み合わせなので、牛肉のステーキにも合うと思い作りました♡o。.(✿ฺ。 ✿ฺ)

甘辛い韓国風のステーキソテーです♪ご飯大盛りでヽ( ´¬`)ノ
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ニンニクにお味噌にコチュジャンは、好きな味の組み合わせなので、牛肉のステーキにも合うと思い作りました♡o。.(✿ฺ。 ✿ฺ)

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材料

4~5人分
  • 牛肉(ロースステーキ) 600g
  • ニンニク 1片
  • サラダ油 大1
  • ○味噌 大2
  • ○本みりん 大1強
  • ○コチュジャン 大2
  • 大根(おろし) 200g
  • ◎自然塩 少々
  • ◎砂糖 大2分の1
  • ◎米酢 大1
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    サラダ油でニンニクスライスを炒める。

    • 牛肉の♡ニンニク味噌♡コチュジャン炒め♡作り方1写真
  2. 2

    牛肉は適当に切って、両面炒める。塩胡椒軽くする。

    • 牛肉の♡ニンニク味噌♡コチュジャン炒め♡作り方2写真
  3. 3

    ○で肉に味付けする。大根は摩り下ろして、◎の調味料を混ぜておいて、上にのせる。お好みで七味唐辛子を振る。

    • 牛肉の♡ニンニク味噌♡コチュジャン炒め♡作り方3写真
  4. 4

    あれば貝割れ大根など青いものを添えて、出来上がりです♡♥(。´▽`。)♥♡

    • 牛肉の♡ニンニク味噌♡コチュジャン炒め♡作り方4写真
  5. 5

    • 牛肉の♡ニンニク味噌♡コチュジャン炒め♡作り方5写真
  6. 6

    • 牛肉の♡ニンニク味噌♡コチュジャン炒め♡作り方6写真

コツ・ポイント

お肉は焼き過ぎると硬くなるので、適度な焼き具合でお願いします゜+・(о´▽`о)゜+・

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キョク
キョク @miyumedesu
2007/09/02 05:51に公開
今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 牛肉 にんにく コチュジャン 味噌 ロース

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