寿司酢をつくります。

酢・砂糖・塩を混ぜ合わせます。

すだちの果汁もいれます。
すだちの皮を摩り下ろしてこれもいれます。

ごはんを温め、寿司酢とあわせます。

☆お酢とごはんの合わせ具合は、加減を見てくださいね！

巻きすにラップとのりを敷き、ごはんを平らに広げます。

ハム、レタスの千切りをのせマヨを絞ります。

あとはくるっと巻いて出来上がりです。