とうもろこしde前菜
あぁーちゃん @cook_40056634
とうもろこしも、一工夫で立派な前菜へと変身です。お試し下さいませ。
このレシピの生い立ち
「かおたんママ」さんの、プリプリとうもろこしがとても美味しく出来上がり、調子にのり作りすぎてしまったプリプリとうもろこしを冷蔵庫で冷やしていたら、糖度が更に上がったことに気づき、コレなら包丁で切れる！と思い作ってみました。塩とオリーブオイルで、かわいらしい前菜になりますよ。
とうもろこしde前菜
とうもろこしも、一工夫で立派な前菜へと変身です。お試し下さいませ。
このレシピの生い立ち
「かおたんママ」さんの、プリプリとうもろこしがとても美味しく出来上がり、調子にのり作りすぎてしまったプリプリとうもろこしを冷蔵庫で冷やしていたら、糖度が更に上がったことに気づき、コレなら包丁で切れる！と思い作ってみました。塩とオリーブオイルで、かわいらしい前菜になりますよ。
作り方
- 1
とうもろこしをゆでます。私は「かおたんママさん」さんのを参考にさせていただきました。電子レンジでもかまいませんよ。
- 2
冷蔵庫で1～2時間程度冷やします。
冷やしたとうもろこしを、包丁でカット！
冷やすことで、とうもろこしが繋がったままカットできます。
- 3
カットしたとうもろこしを、お皿に盛り付け、クレイジーソルトか岩塩を添え、オリーブオイルを少々かけまわして出来上がり。
写真は1/2本使用。
コツ・ポイント
冷やすのにお時間を要しますが、それ以外はラクチンです。
茹でて冷ます。それだけです。
オリーブオイルは、生で頂きますので、エクストラバージンオリーブオイルがよいですよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17722340
