CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
冷やし中華麺
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
冷やし中華麺-レシピのメイン写真

冷やし中華麺

流
流 @cook_40018212

煎ったアーモンドと
胡麻が香る、粘度の高いソースとトマトを定番のタレとミックスしてみました。
このレシピの生い立ち
普通の冷し中華では物足らないので、コクが欲しくアーモンドを多めに入れてみました。

煎ったアーモンドと
胡麻が香る、粘度の高いソースとトマトを定番のタレとミックスしてみました。
このレシピの生い立ち
普通の冷し中華では物足らないので、コクが欲しくアーモンドを多めに入れてみました。

もっと読む

冷やし中華麺

流
流 @cook_40018212

煎ったアーモンドと
胡麻が香る、粘度の高いソースとトマトを定番のタレとミックスしてみました。
このレシピの生い立ち
普通の冷し中華では物足らないので、コクが欲しくアーモンドを多めに入れてみました。

煎ったアーモンドと
胡麻が香る、粘度の高いソースとトマトを定番のタレとミックスしてみました。
このレシピの生い立ち
普通の冷し中華では物足らないので、コクが欲しくアーモンドを多めに入れてみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 中華麺 適量
  • トマト 1個
  • アーモンド 10個~
  • 胡麻 大さじ1杯
  • 酢 大さじ2杯
  • 醤油 大さじ2杯
  • 胡麻油 大さじ1杯
  • 上白糖 大さじ1.5杯
  • 水 大さじ4杯
  • ラー油 大さじ1杯
  • 付け合わせ お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    硬めにゆでて、冷水で〆ておく。

    • 冷やし中華麺作り方1写真
  2. 2

    トマトも皮をむいておく。

    • 冷やし中華麺作り方2写真
  3. 3

    • 冷やし中華麺作り方3写真
  4. 4

    水気を切って冷しておく。

    • 冷やし中華麺作り方4写真
  5. 5

    弱火でじっくり煎っておく。

    • 冷やし中華麺作り方5写真
  6. 6

    • 冷やし中華麺作り方6写真
  7. 7

    • 冷やし中華麺作り方7写真
  8. 8

    • 冷やし中華麺作り方8写真
  9. 9

    • 冷やし中華麺作り方9写真
  10. 10

    • 冷やし中華麺作り方10写真
  11. 11

    上記を混ぜておく

    • 冷やし中華麺作り方11写真
  12. 12

    • 冷やし中華麺作り方12写真
  13. 13

    • 冷やし中華麺作り方13写真
  14. 14

    • 冷やし中華麺作り方14写真
  15. 15

    • 冷やし中華麺作り方15写真
  16. 16

    • 冷やし中華麺作り方16写真
  17. 17

    ラー油を加える。

    • 冷やし中華麺作り方17写真
  18. 18

    • 冷やし中華麺作り方18写真
  19. 19

    • 冷やし中華麺作り方19写真
  20. 20

    • 冷やし中華麺作り方20写真
  21. 21

    • 冷やし中華麺作り方21写真
  22. 22

    • 冷やし中華麺作り方22写真
  23. 23

    • 冷やし中華麺作り方23写真
  24. 24

    • 冷やし中華麺作り方24写真
  25. 25

    • 冷やし中華麺作り方25写真
  26. 26

    完成

    • 冷やし中華麺作り方26写真

コツ・ポイント

酢・醤油・砂糖・胡麻油・水の割合は定番の冷し中華タレ

芳ばしいナッツ類はお奨めです。
極力、調理中煎る方が香ります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

流
流 @cook_40018212
2008/06/24 11:43に公開
少しづつレシピを増やしていきます。
もっと読む

このレシピのキーワード

トマト 中華麺 アーモンド ゴマ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 10分!ブリ・とろ茄子の南蛮ソースからめ
  2. 揚げじゃがいもとアスパラの炒め物
  3. たけのこおこわ☆枚方市給食
  4. あんぺいとトマトのショートバスタ
  5. 大豆と野菜のケチャップ煮
  1. 保育園の定番メニュー☆白菜の煮びたし
  2. トロ旨♪納豆&チーズの油揚げ詰め
  3. ふんわり 私のイーストドーナツ
  4. 簡単おやつ♪miniアメリカンドック☆
  5. かんたん!ゴーヤ漬け
  1. ✿とっても簡単♪1歳の誕生日ケーキ✿
  2. シベリヤ冷や奴
  3. 美味しっ☆厚揚げの肉詰め♪
  4. カリッとふんわり♪簡単アメリカンドッグ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17722962
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close