居酒屋簡単おつまみ♪めんたいポテト焼き
sweetea @cook_40035504
大人はおつまみに♪子供にはおやつにピッタリです。このソース、何でも合うの！
手でぱくっと召し上がれ～☆
このレシピの生い立ち
居酒屋でお気に入りだっためんたいポテトを、家でも簡単に作れるのじゃないかと・・・。簡単で、このソースは色々な食材に合います～。
居酒屋簡単おつまみ♪めんたいポテト焼き
大人はおつまみに♪子供にはおやつにピッタリです。このソース、何でも合うの！
手でぱくっと召し上がれ～☆
このレシピの生い立ち
居酒屋でお気に入りだっためんたいポテトを、家でも簡単に作れるのじゃないかと・・・。簡単で、このソースは色々な食材に合います～。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、１cmの薄切りにして水につけアク抜きしたら耐熱皿に並べ、ラップをして６００Wで１分半程温める。
-
- 2
明太子は皮から中身を取り、マヨネーズ・砂糖と和えておく。
-
- 3
<１>の火が通ったじゃがいもにめんたいソースを乗せ、オーブン(230℃)で５分ほど(トースターなら数分)焼いて完成。
-
コツ・ポイント
じゃがいもは大きさによって火の通り具合が違うので、全部に火が通るように調整して下さい。焼くときは焼き過ぎると味が濃くなってしまうので(写真は焼き過ぎちゃいましたｗ)、めんたいソースに膜が張るぐらいにして下さい。めんたいソースは焼いても流れてしまう事はないので、じゃがいもギリギリまで乗せちゃってもOKです☆
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17723331
