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ボリューム満点!キムチ入り肉豆腐
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ボリューム満点!キムチ入り肉豆腐-レシピのメイン写真

ボリューム満点!キムチ入り肉豆腐

OL2
OL2 @cook_40030500

残ったキムチ入れちゃいました・・・。コクが出てピリ辛でむちゃくちゃ美味しかったですよ♪ 簡単でボリューム満点です。
このレシピの生い立ち
普通の肉豆腐のつもりだったのですが、酸っぱくなったキムチが残っていたので加えてみました。
偶然できたレシピですが大成功☆.。.:*(嬉´Д`嬉).。.:*☆

残ったキムチ入れちゃいました・・・。コクが出てピリ辛でむちゃくちゃ美味しかったですよ♪ 簡単でボリューム満点です。
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普通の肉豆腐のつもりだったのですが、酸っぱくなったキムチが残っていたので加えてみました。
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ボリューム満点!キムチ入り肉豆腐

OL2
OL2 @cook_40030500

残ったキムチ入れちゃいました・・・。コクが出てピリ辛でむちゃくちゃ美味しかったですよ♪ 簡単でボリューム満点です。
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普通の肉豆腐のつもりだったのですが、酸っぱくなったキムチが残っていたので加えてみました。
偶然できたレシピですが大成功☆.。.:*(嬉´Д`嬉).。.:*☆

残ったキムチ入れちゃいました・・・。コクが出てピリ辛でむちゃくちゃ美味しかったですよ♪ 簡単でボリューム満点です。
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材料

  • 牛肉 適量
  • 豆腐 半丁
  • 玉ねぎ 1/2コ
  • キムチ 適量
  • にんにくみじん切り 1カケ
  • ●豆板醤・醤油・みりん 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    gにんにくのみじん切りをと豆板醤をごま油で焦げないように炒め牛肉と玉ねぎも加え炒める。

  2. 2

    キムチを入れ、●の調味料(豆板醤以外)と水少々を入れ、絡め、豆腐を入れて煮込む。

  3. 3

    ごま油を少々垂らして盛り付け。
    青いものを飾る。

コツ・ポイント

かなり適当ですが、確実に男性のツボにはまる味です。
お好みで辛さの加減やにんにくの量は調節してください。
あまり煮込みすぎると牛肉が硬くなるので短時間で行った方が良いです。
2の工程での水の量は豆腐を入れて煮込める最低限の量でOKです。
豆腐からも水が出ます。

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OL2
OL2 @cook_40030500
2007/08/29 09:27に公開
『安い・早い・美味い』の3拍子そろったメニューのレシピを載せています♪
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このレシピのキーワード

肉豆腐 キムチ 牛肉 にんにく 玉ねぎ 豆腐

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