カブの葉の炒め煮
調理時間約10分。
和食のサブおかずにしてもよし。お弁当のおかずにしてもよし。
このレシピの生い立ち
ポトフを作った時にカブの葉が余ったので。
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調理時間約10分。
和食のサブおかずにしてもよし。お弁当のおかずにしてもよし。
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ポトフを作った時にカブの葉が余ったので。
カブの葉を洗い、3cmくらいの長さに切る。
チクワは輪切り。
カブの葉を炒める。
しんなりしてきたら、チクワと調味料(●のついているもの)を入れて、汁がなくなるまで煮る。
器に盛り付けて白ゴマをかけてできあがり♪
カブのほかにも葉物なんでもよいです。お好みで。
調味料もお好みで調整してくださいね。あくまでも目安なので。
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