ご飯に、ちらしの素の寿司酢と具を混ぜる。寿司酢は少なめ。
子供分を取り分ける。大人用は余りの寿司酢を追加。

にんじんの輪切りを柔らかく茹で、お花の型でくり抜く。
余った部分は大人用ご飯に混ぜ込みます。

ブロッコリーを食べやすい大きさに切って茹でておく。

お刺身のまぐろ・サーモンを茹でる。火が通ったらほぐしておく。

ご飯の上にコーン、ブロッコリー、にんじん、まぐろ、サーモンを乗せる。