EGG食パン

uta525
uta525 @cook_40035043

いつもの食パンに卵を入れてみました。上質な食パンができてトーストするとパリッとなります。
このレシピの生い立ち
バターロールのような材料で食パンを焼けばどうなるかな、と焼いてみました。とてもふんわり美味しくできましたよ♪

EGG食パン

いつもの食パンに卵を入れてみました。上質な食パンができてトーストするとパリッとなります。
このレシピの生い立ち
バターロールのような材料で食パンを焼けばどうなるかな、と焼いてみました。とてもふんわり美味しくできましたよ♪

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材料

1.5斤
  1. 強力粉 375g
  2. 牛乳 220g
  3. 50g
  4. 砂糖 22g
  5. 6g
  6. バター 52g
  7. ドライイースト 4g

作り方

  1. 1

    ドライイーストと粉以外の材料を先にホームベーカリーに入れて、上から粉、イーストを入れ、食パンコースで焼き上げます。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

卵と牛乳を合わせて270gになればいいので
卵の大きさによって牛乳を加減してください。
卵と牛乳が入りますので夏場は予約焼には適しません。

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uta525
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「団塊の食卓 こんなん食べました」というブログを書いています。http://ameblo.jp/uta525/そこに載せたレシピを整理してみたいとMYキッチンを開設してみました。どうぞ宜しくお願いいたします♪
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