さんまのホイル焼き

Name: さんまのホイル焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さんま ２匹; たまねぎ １／４切れ; しめじ １房; バター １かけ分; 日本酒 大さじ１; レモン汁 大さじ１; 醤油 おおさじ１／２

鮭でやりがちなホイル焼きを秋刀魚でやってみました。
このレシピの生い立ち
鮭のホイル焼きにしようと買い物に行ったら、さんまが安かった。　　　　　　　　　　　　　それじゃ、さんまをホイル焼きにしてみるか？！

材料

２人分

1

さんまは半分に切って内臓を取る。
2

アルミホイルを広げた上にバターを塗り、さんま・たまねぎ・しめじをのせ、調味料をふりかけて、きっちり包む。　　　　　　　漏れにくくするためホイルは２重にする。
3

魚焼きグリルで１５分ほどさんまに火がとおるまで焼けばできあがり。

特にないです。漏れないようにホイルは２重にした方がいいかも。　　　　　　　　　ホイル焼きは簡単に出来るからいいですね。

2007/09/06 07:03に公開

結婚６年目30代のごく普通の主婦です。日々向上心を持ってお料理頑張ってます。野菜をたっぷり＆彩りを意識した食事を心がけています。つくれぽありがとうございます。掲載遅くなりますが、気長にお待ちいただければ… ブログも見てもらえると嬉しいです。http://ameblo.jp/akubigumo

その他のレシピ