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さんまのホイル焼き
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さんまのホイル焼き-レシピのメイン写真

さんまのホイル焼き

雲の上であくび
雲の上であくび @cook_40034207

鮭でやりがちなホイル焼きを秋刀魚でやってみました。
このレシピの生い立ち
鮭のホイル焼きにしようと買い物に行ったら、さんまが安かった。             それじゃ、さんまをホイル焼きにしてみるか?!

鮭でやりがちなホイル焼きを秋刀魚でやってみました。
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さんまのホイル焼き

雲の上であくび
雲の上であくび @cook_40034207

鮭でやりがちなホイル焼きを秋刀魚でやってみました。
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鮭のホイル焼きにしようと買い物に行ったら、さんまが安かった。             それじゃ、さんまをホイル焼きにしてみるか?!

鮭でやりがちなホイル焼きを秋刀魚でやってみました。
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材料

2人分
  • さんま 2匹
  • たまねぎ 1/4切れ
  • しめじ 1房
  • バター 1かけ分
  • 日本酒 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1
  • 醤油 おおさじ1/2
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作り方

  1. 1

    さんまは半分に切って内臓を取る。

  2. 2

    アルミホイルを広げた上にバターを塗り、さんま・たまねぎ・しめじをのせ、調味料をふりかけて、きっちり包む。       漏れにくくするためホイルは2重にする。

  3. 3

    魚焼きグリルで15分ほどさんまに火がとおるまで焼けばできあがり。

コツ・ポイント

特にないです。漏れないようにホイルは2重にした方がいいかも。         ホイル焼きは簡単に出来るからいいですね。

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雲の上であくび
雲の上であくび @cook_40034207
2007/09/06 07:03に公開
結婚6年目30代のごく普通の主婦です。日々向上心を持ってお料理頑張ってます。 野菜をたっぷり&彩りを意識した食事を心がけています。つくれぽありがとうございます。掲載遅くなりますが、気長にお待ちいただければ… ブログも見てもらえると嬉しいです。http://ameblo.jp/akubigumo
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このレシピのキーワード

ホイル焼き シメジ さんま バター 日本酒 玉ねぎ

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