◎を合わせ、タルタルを作っておきます。●は、鍋に入れて準備をしておきます。

鶏もも肉に☆をかけ、10分置き臭みを取ります。キッチンペーパーで水気を拭き取り、一口大に切り、ビニール袋に○と鶏肉を入れ、粉をまぶします。

【2】を油で揚げます。
準備した●を沸騰させ、揚げたての鶏を入れ、タレを絡ませていきます。

お皿にキャベツをひき、【3】とタレ・◎をかけて出来あがりです♪