もやしぽん☆
つくつくぴのこ @cook_40043924
早い！安い！美味い！レシピです☆
あと一品 という時や
節約したい時なんかによく登場します。
このレシピの生い立ち
独身の頃よく行った居酒屋で出された「つきだし」が美味しかったので
自己流に再現してみました。
早い！安い！美味しい！一品です★＾＾ｖ
もやしぽん☆
早い！安い！美味い！レシピです☆
あと一品 という時や
節約したい時なんかによく登場します。
このレシピの生い立ち
独身の頃よく行った居酒屋で出された「つきだし」が美味しかったので
自己流に再現してみました。
早い！安い！美味しい！一品です★＾＾ｖ
作り方
- 1
もやしをレンジでチンするか熱湯でサッと湯がいて、冷水で洗ったら水気を切って冷ましておく。
- 2
①のもやしを器かタッパーに入れて冷蔵庫で冷たくなるまで冷やす。
- 3
食べる時に かつお節と一味をかけて ポン酢を好きなだけかけていただく。
コツ・ポイント
もやしはクタクタになると美味しさが半減してしまうので、
シャキシャキ感が残る程度に加熱して下さい。
もやしを よ～く冷やすと美味しいです。
ポン酢はお家にある お好きなもので＊
柑橘系のポン酢でも、昆布ポン酢なんかでも美味しいですヨ☆
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