ひじきごはん里芋あんかけ

Name: ひじきごはん 里芋あんかけ
Yield: 約4膳分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 1.5合; ひじき 大さじ2; しょうゆ 小さじ1; 塩 ひとつまみ; 砂糖 ひとつまみ; （以下、あんの分量 ）; 里芋 大きめ1コ; だし 150cc; 豚挽き肉 50g; しょうゆ 大さじ1/2; しょうが 小さめ1かけ; 砂糖 小さじ1/2強; 塩 ひとつまみ; 水溶き片栗粉 適量

*ｌｕｎｅ* @cook_40035017

食べる前にあんをとろ～り。ひじきがたくさん入って、ヘルシーです。おもてなしもいいですよ～♪

このレシピの生い立ち
ひじきがたくさんあったし、あんかけご飯が好きなので～。
レシピID：17625135 ひじきとしらすの梅ご飯もおいしいよ♪
http://lune25.blog21.fc2.com

食べる前にあんをとろ～り。ひじきがたくさん入って、ヘルシーです。おもてなしもいいですよ～♪

ひじきごはん里芋あんかけ

*ｌｕｎｅ* @cook_40035017

食べる前にあんをとろ～り。ひじきがたくさん入って、ヘルシーです。おもてなしもいいですよ～♪

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

約4膳分

米 1.5合
ひじき大さじ2
しょうゆ小さじ1
塩ひとつまみ
砂糖ひとつまみ
（以下、あんの分量）
里芋大きめ1コ
だし 150cc
豚挽き肉 50g
しょうゆ大さじ1/2
しょうが小さめ1かけ
砂糖小さじ1/2強
塩ひとつまみ
水溶き片栗粉適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

お米をといでお釜に入れる。普通より若干少なめの水加減をし、しょうゆ、砂糖、塩を加えてひと混ぜ。
2

戻したひじきを乗せて炊く。
3

里芋は1cm角に。お鍋にだしを沸かし、すりおろしかみじんのしょうがとひき肉を入れてほぐしたら里芋と調味料を入れて里芋に火が通るまで煮る。最後にとろみをつける。
4

炊き上がったご飯をお茶碗に盛り、餡をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

ご飯の味付けはしなくてもいいです。ひき肉は、鶏ひき肉でもおいしいですよー。ひじきは大さじ2だとだいぶ多めですので、見栄え重視の方は若干少なめに（笑）とろみはお好きな加減でどーぞ。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

*ｌｕｎｅ* @cook_40035017

2008/06/25 11:00に公開

5歳差小学生兄弟の、母さんです。夫婦とも東海地方出身。ブログも更新中です♪こちらで未公開のレシピもたくさん。気軽に遊びに来てね♪ 「幸せになろう *カンタンお手軽レシピ*」http://lune25.blog21.fc2.comコメント欄閉じさせてもらっているのでブログのメッセージフォームからなんなりとお願いします♪

このレシピのキーワード

あんかけひじきご飯里芋ひじき豚ひき肉しょうが米

似たレシピ

その他のレシピ

ひじきごはん 里芋あんかけ

ひじきごはん 里芋あんかけ

材料

作り方

コツ・ポイント

つくれぽ

このレシピのキーワード

似たレシピ

ひじきごはん里芋あんかけ

ひじきごはん里芋あんかけ