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ブタミントン♪-レシピのメイン写真

ブタミントン♪

ひつじの食卓
ひつじの食卓 @cook_40040171

ミントが爽やかに香って、さっぱり美味しいです♪
このレシピの生い立ち
切っても切っても生えてくるミントを活用したくて考えました。

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材料

5本分
  • 豚ロース薄切り 5枚
  • ミントの葉 20枚程度
  • とろけるチーズ 適量
  • 塩・胡椒 少々
  • 小麦粉 少々
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作り方

  1. 1

    ミントの葉は一枚ずつにばらして、洗い、水気を拭いておく。

  2. 2

    豚肉の片面に薄く小麦粉を降り、ミントの葉を並べる。

    • ブタミントン♪作り方2写真
  3. 3

    その上にチーズをのせて、ロール状に巻く。

    • ブタミントン♪作り方3写真
  4. 4

    軽く塩・胡椒をしてフライパンで焼く。
    中心まで火が通るように最初は弱火~中火で焼き、最後に強火で表面に軽く焼き色をつける。

コツ・ポイント

焼くときにチーズが出てきやすいので、できるだけ豚肉で巻き込むようにするといいかもしれません。

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ひつじの食卓
ひつじの食卓 @cook_40040171
2008/06/19 12:41に公開
こんにちは(^−^) 遊びに来てくれてありがとう♪ 2008年10月に男の子を出産しました。 しばらくお料理も満足に出来なかったけど、少しずつ余裕が出てきたかな~ 毎日笑顔で楽しく食卓が囲めるように、家族の健康を守れるように、お料理上手になりたいな☆ 皆様どうぞよろしくお願いします(^−^) 素人パン集団❤/通称:シロパン❤No.18
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このレシピのキーワード

豚ロース薄切り チーズ 小麦粉 ミント

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